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La Thermador SGSP365TS combine cinq brûleurs Star brevetés, une surface de cuisson de 36 po et des grilles continues en fonte pour offrir puissance, précision et flexibilité au quotidien. Son brûleur central de 18 000 BTU convient aux cuissons à chaleur élevée, tandis que les brûleurs périphériques permettent de gérer simultanément plusieurs préparations.
La conception à cinq pointes des brûleurs Star multiplie les ports de flamme afin de répartir la chaleur plus uniformément sous les casseroles et les poêles qu'un brûleur rond traditionnel. Les cinq brûleurs sont scellés pour faciliter l'entretien de la surface.
Le brûleur central développe jusqu'à 18 000 BTU au gaz naturel pour offrir la puissance nécessaire à l'ébullition rapide, à la saisie et aux préparations demandant une chaleur intense. Les autres brûleurs offrent des puissances adaptées aux cuissons courantes et aux mijotages.
La base QuickClean avec relief en forme de goutte aide à contenir les liquides renversés et à réduire l'accumulation de résidus près des brûleurs. Leur conception surélevée laisse également suffisamment d'espace pour passer une éponge ou un linge sous la base et nettoyer plus facilement la surface.
Les grilles continues en fonte créent une surface stable sur toute la largeur de la table de cuisson. Elles permettent de déplacer les casseroles et les poêles d'un brûleur à l'autre sans devoir les soulever complètement.
Le système de réallumage électronique surveille la flamme et tente automatiquement de rallumer le brûleur si elle s'éteint accidentellement pendant la cuisson.
